Bình Định không chỉ có biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo với hàng loạt đặc sản hấp dẫn. Trong đó, chim mía Tây Sơn là một món ăn trứ danh, được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách gần xa.
Với lớp da vàng óng, giòn rụm cùng phần thịt ngọt mềm, chim mía có thể được chế biến thành nhiều món như quay, nướng, chiên giòn. Mỗi cách làm lại mang đến một hương vị riêng biệt nhưng đều có điểm chung là thơm ngon khó cưỡng.
Mình sẽ giới thiệu đến bạn top quán ăn chim mía ngon nhất ở Bình Định. Dù bạn thích không gian sang trọng, thoáng đãng hay chỉ muốn tìm một quán bình dân, ấm cúng, danh sách này đều có đủ lựa chọn dành cho bạn. Cùng khám phá ngay nhé!
Top 5 địa chỉ ăn chim mía Bình Định ngon ngất ngay
Nhà hàng Hoa Lộc Vừng
Nếu bạn thích vừa thưởng thức đặc sản vừa tận hưởng thiên nhiên hoang sơ, Nhà hàng Hoa Lộc Vừng chắc chắn là điểm đến lý tưởng.
Nhà hàng tọa lạc ngay trong khu du lịch Hầm Hô, nổi bật với lối kiến trúc dân tộc Bana độc đáo, mở bốn phía để du khách có thể hòa mình vào khung cảnh núi rừng yên bình.
Món chim mía quay giòn tại đây là lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách. Thịt chim ngọt, da giòn, ăn kèm với rau rừng và nước chấm đặc biệt, tạo nên hương vị gây thương nhớ.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử các món khác như cá suối chiên giòn, gà vườn nướng, ốc đá Hầm Hô.
- Địa chỉ: Khu du lịch Hầm Hô, Xã Tây Phú, Huyện Tây Sơn, Bình Định
- Điện thoại: 025 6368 5273
- Giờ mở cửa: 08:00 – 23:59
- Sức chứa: Hơn 300 khách, có phòng VIP 30 khách
- Món nổi bật: Chim mía quay giòn, cá suối chiên, lòng bò xào chuối
Nhà hàng khách sạn Hiếu Ngọc
Nằm ngay trung tâm Thị trấn Phú Phong, Nhà hàng khách sạn Hiếu Ngọc không chỉ thuận tiện về vị trí mà còn gây ấn tượng với không gian rộng rãi, sang trọng.
Với 3 sảnh lớn, sức chứa lên đến 1000 khách, đây là địa điểm lý tưởng cho những buổi tiệc công ty, liên hoan gia đình hoặc đón tiếp đoàn khách du lịch.
Thực đơn của nhà hàng có nhiều món đặc sản Bình Định, trong đó nổi bật nhất là chim mía quay.
Lớp da vàng ruộm, thịt chim mềm, không bị khô, ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc biệt. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ cá mương, gà quay, lẩu đồng quê.
- Địa chỉ: 440 đường Quang Trung, Thị trấn Phú Phong, Huyện Tây Sơn, Bình Định
- Điện thoại: 025 6368 0919
- Sức chứa: 1000 khách
- Món nổi bật: Chim mía quay, cá mương chiên, gà quay
Nhà hàng Thanh Thanh
Nếu bạn đang có kế hoạch ghé thăm bảo tàng Quang Trung hoặc khu du lịch Hầm Hô, thì Nhà hàng Thanh Thanh là lựa chọn tuyệt vời để nghỉ chân và thưởng thức ẩm thực.
Nằm trên QL19, cách bảo tàng chỉ 1.5km, nhà hàng này có không gian rộng rãi với hai tầng, diện tích sàn lên tới 70m², rất thích hợp cho các đoàn du lịch đông người.
Đặc biệt, chim mía nướng ở đây có cách chế biến rất riêng, giữ nguyên độ mềm ngọt của thịt chim, kết hợp với gia vị đậm đà.
Ngoài ra, bạn có thể thử các món như heo rừng nướng, cá suối chiên, cá diếc hấp.
- Địa chỉ: QL19, Tây Xuân, Tây Sơn, Bình Định
- Điện thoại: 025 6388 0407 & 0935 147 134
- Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
- Món nổi bật: Chim mía nướng, cá diếc hấp, heo rừng nướng
Quán Chim Mía
Nếu bạn muốn tìm một quán ăn bình dân, không gian mộc mạc, gần gũi như đang ở nhà, thì Quán Chim Mía chính là lựa chọn phù hợp.
Nổi tiếng với giá cả phải chăng nhưng chất lượng không thua kém nhà hàng lớn, quán luôn thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt là dân địa phương.
Chim mía tại đây được quay nguyên con trên than hồng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên, da giòn rụm. Không gian quán thoáng đãng, ngồi dưới giàn dây leo xanh mát, thưởng thức món ăn ngon, cảm giác thật sự thư giãn.
- Địa chỉ: 117 Đào Tấn, Nhơn Bình, TP. Quy Nhơn, Bình Định
- Điện thoại: 025 6284 8149
- Món nổi bật: Chim mía quay, chim mía chiên giòn
Quán nhậu Kiều My
Nếu bạn muốn tìm một quán nhậu chill cùng bạn bè, thì Kiều My là một địa điểm không thể bỏ lỡ. Quán có không gian thoáng đãng, nằm giữa vùng cây xanh mát, tạo cảm giác thư giãn cực kỳ dễ chịu.
Chim mía ở đây được nướng than hoa, da giòn nhưng thịt vẫn giữ được độ mềm. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ nhiều món nhậu đặc sản Tây Sơn khác như lòng bò xào nghệ, cá bống kho tộ.
- Địa chỉ: QL19, Thượng Sơn, Tây Thuận, Tây Sơn, Bình Định
- Điện thoại: 0397 465 983
- Món nổi bật: Chim mía nướng, các món nhậu đồng quê
Tìm hiểu thêm các địa điểm ăn uống ngon tại Bình Định tại đây nhé!
Kết luận
Bình Định không chỉ đẹp mà còn có nền ẩm thực cực kỳ phong phú. Nếu bạn là tín đồ chim mía, đừng quên ghé qua những quán ăn trên để có trải nghiệm trọn vẹn nhất. Cần thêm thông tin du lịch? Đọc ngay hướng dẫn du lịch Bình Định nhé!
Chia sẻ bài viết và để lại bình luận nếu bạn đã thử một trong những quán trên! Cảm ơn bạn đã đọc bài viết, chúc bạn có một chuyến đi Bình Định tuyệt vời! Xem thêm nhiều nội dung tại Cpmaskforall.
